私は町の豆腐屋村上商店の店主です。いま現在芦屋市で個人経営の豆腐店は本店一軒だけになってしまいました。私で3代目、18歳から親の後を継ぎはや50年を過ぎました。以前は神戸市で営業していましたが、阪神・淡路大震災で全壊。元の所での再建を断念し現在芦屋で開業しています。皆さんもご存じのように、豆腐は大豆と水とにがりで作られるシンプルな食材です。ですから材料によって商品としての差が大きく違ってきます。長年豆腐つくりに携わっていても同じ物を作ることはできません。たかが豆腐されど豆腐です。これから先何年作れるかわかりなせんが少しでも、皆さんに納得していただける商品を作りたいと努力してまいります。なお、このホームページは私が長年の作ってきたとうふ、上げの思いを知ってもらいたいと思い作成しました。店の紹介のホームページは【豆富村上】で検索していただければ商品など紹介しておりますので、ぜひご覧ください。

〒659-0066
芦屋市大桝町5-8-102
☎0797-23-5533
 【営業時間】
午前10時～午後5時
定休日（日曜日） 
駐車場 ：有
最寄り駅：阪神電車芦屋駅（徒歩5分）JR芦屋駅（徒歩9分）